Bolets

Temporada excepcional amb ceps de quilo i mig

Les pluges han fet proliferar els bolets però el preu ha baixat respecte a altres anys

Salut recorda que només es poden menjar les espècies de bolets que es puguin identificar

S’han d’arrencar des de la base, cal agafar els que presenten un bon estat de conservació, s’han de portar en recipients rígids i ben airejats, i convé consumir-los el més aviat possible i amb moderació

Salut recomana informar-se bé abans de collir i consumir bolets

El ministeri ofereix consells per evitar intoxicacions coincidint amb la temporada