El rei dels fogons

Qui es podia pensar que el cuiner Karlos Arguiñano continuaria sent un referent televisiu després de més de 20 anys? Sí, més de 20 anys, ja! El temps passa inexorable encara que sigui entre fogons catòdics. Però Arguiñano continua estant en plena forma malgrat acostar-se a l'edat de jubilació. El basc és un dominador total del mitjà i ha anat mutant de cuiner simpàtic a xòuman total. S'ha perfeccionat. Té la categoria, guanyada programa rere programa, de monstre televisiu en majúscules. És el tipus simpàtic que no ha tingut cap problema per anar passant per TVE, Telecinco i ara Antena 3 amb un èxit més que notable. I, a sobre, ser accionista de La Sexta. Omnipresent. Per això se li perdonen moltíssimes coses. Els seus acudits, per exemple, són antològics. Acudits de tots colors: blancs, de mal gust, alguns un pelet racistes i, especialment, els verds. Molts cops explorant els límits de l'horari protegit. El mateix passa amb les seves disfresses i cançons. En algú altre ho trobaríem ridícul, fora de lloc i, fins i tot, grotesc. En Arguinaño, no. Tenim tan comprat el personatge que no li fem cap mena d'escarafall i ho trobem normal i tot. De fet, moltes vegades estem esperant l'estirabot habitual i la recepta passa a un segon pla.

També li perdonem uns dels product placement més exagerats de la televisió. Qui té neveres amb formatges a la cuina? El que no acabo de veure del tot és la presència d'Ainhoa Sánchez, Miss Euskadi, a Karlos Arguiñano en tu cocina . S'ha de reconèixer que la noia té un somriure molt simpàtic, però aporta més aviat poc al programa. La majoria de vegades es limita a riure les gràcies al cuiner basc que quasi sempre ho acaba rematant amb algun comentari picant. El veterà fent-se estimar per la jove inexperta. Vindria a ser la versió culinària dels diàlegs calents entre la Rahola i el Cuní. Posats a triar, però, em quedo amb els originals. Tenen més pebre.