Setrilleres prohibides: perillen els porrons?
Per què les setrilleres desapareixeran dels restaurants i les gerres no? Per què una normativa europea només es preocupa per l'oli d'oliva i obliga a servir-lo en els envasos originals perquè llegim quin oli és, d'on prové i quina acidesa té? Per què podrem continuar demanant une carafe d'eau a França i porrons aquí? Per què podem confiar en el que ens diuen sobre el pa, el vi i l'aigua? Per què mentre cau el rajolí del setrill, si ens informen que és oli d'arbequines d'una cooperativa de les Garrigues, hem de desconfiar i poder llegir l'etiqueta? Per què aquesta desconfiança amb l'oli? Per què no ens presenten les llaunes abans de fer-nos l'amanida de tonyina? Per què no ens porten el blat abans de servir-nos el panet? Per què aquesta croada contra el setrill?
