El Govern ha aprovat l’adjudicació dels ajuts per al foment de pràctiques ramaderes tradicionals de muntanya corresponents al període comprès entre l’1 de desembre de l'any passat i el 31 de maig per un import d'1.051.510 euros. Els ajuts s’han repartit entre un total de 81 explotacions ramaderes d’arreu del país.

La cabana ramadera de la Massana es manté estable en els darrers anys. Enguany han pujat a les pastures de les diferents unitats uns tres-cents setanta-cinc caps de bestiar boví i equí i al voltant de cinc-centes ovelles. Com ha explicat la cònsol just abans de la benedicció, la jornada d’avui és la gran festa dels ramaders de la parròquia i es vol posar en valor la seva tasca per mantenir aquest sector tradicional.

El departament d’Agricultura ha volgut afegir “una escala més en l’aposta pel producte nacional” i per aquest motiu posa en marxa unes noves ajudes amb la intenció que les explotacions ramaderes bovines puguin aconseguir un segell més que certifiqui, en aquest cas, el benestar animal. Aquests ajuts es posen en marxa amb una dotació pressupostària de 125.000 euros, una partida que tal com han explicat la ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, i el director del departament d’Agricultura, Josep Casals, és complementària a altres ajuts que el Govern té en marxa per al sector primari. La voluntat és que sigui una quantitat de diners que es puguin esgotar, ha manifestat Casals, que ha afegit que l'ajuda que pot obtenir cada ramader oscil·larà en funció d'un seguit de paràmetres com els caps de bestiar que tingui.

La parròquia d'Ordino recupera la fira tradicional del bestiar de primavera set dècades després. Aquest dijous al matí, la ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, i el cònsol major d'Ordino, Josep Àngel Mortés, han signat el conveni per recuperar aquest esdeveniment els dies 7, 8 i 9 de maig del 2021. "És un element important de dinamització de la parròquia" en una època baixa de visitants, ha indicat Mortés, assegurant que és un afegit dins la qualificació que van obtenir l'octubre passat quan van esdevenir reserva de la biosfera de la Unesco. Amb aquesta fira, Ordino vol posar en valor i reivindicar els ramaders de la parròquia i també transmetre "la nostra història passada i també el futur" amb l'objectiu que hi hagi un relleu generacional, ha manifestat el cònsol. "Volem fer de la parròquia un símbol que uneixi història, cultura i tradició", ha declarat.

Al país hi ha unes 40 explotacions ramaderes, que més enllà d’abastir les nostres neveres, fan una gestió mediambiental de les muntanyes. Fins ara, la preservació de l'entorn amb la ramaderia extensiva ha estat gestionat per parròquies però la nova llei d'agricultura i ramaderia preveu que, aquesta gestió, tingui un enfocament nacional. Segons ha explicat Sílvia Calvó, ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, al programa 'A l'alça', "hi ha una gestió molt fragmentada de les pastures; cada parròquia té la gestió de les seves i voldríem tenir una visió més nacional. Ens regim per un un sistema molt tradicional, que és el dels arrendaments, que afavoreix molt els ramaders de la pròpia parròquia i de vegades és difícil que un ramader d’una altra parròquia aprofiti les pastures de la del costat; creiem que si els ramaders fan una gestió mediambiental de l'entorn, l’han de fer des de la perspectiva nacional".

El Govern ha aprovat els treballs inicials per preparar i promoure la candidatura d’Andorra a la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació) per al reconeixement del sistema agro-pastoral d’Andorra com a Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (Sipam). El fet de definir un territori (pastures, prats de dall i altres tipus de cultius), i proposar-lo com a territori Sipam permetria a Andorra obtenir un segell de qualitat per conservar el sistema agro-pastoral alhora que es confeccionaria una visió estratègica per tal de potenciar-lo. A més, l’adhesió a aquesta iniciativa mundial de la FAO serviria per complementar els treballs per al reconeixement del país com a reserva de la bioesfera de la Unesco.

El Govern treballa amb la voluntat que de cara a la primavera vinent pugui entrar a tràmit parlamentari una nova llei de ramaderia i agricultura. El text ha de servir, tal com explica la ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, per avançar cap a la “diversificació” del sector apostant per “la qualitat, el benestar animal i la transparència cap al consumidor”. De moment, des del ministeri s’han copsat ja les demandes dels pagesos i també s’ha demanat els comuns que s’incorporin en el treball d’aquesta llei “en el moment més previ”, segons assenyala Calvó.

Havent passat l'equador de la temporada d'estiu, els ramaders d'Ordino han acudit a la tradicional benedicció del bestiar que s'ha fet aquest divendres a la vall de Rialb. Amb la presència de les noves generacions, el sector s'ha mostrat satisfet amb el resultat dels primers mesos de calor després d'haver mogut el bestiar -unes 240 vaques i una cinquantena d'eugues-, d'Arcalís i la Coma del Forat a la Vall de Sorteny i Rialb, on s'hi quedaran fins que arribi la tardor.

Buscant la manera de donar a conèixer la transhumància i la ramaderia de muntanya, el comú d’Ordino ha estrenat aquest dijous la primera ruta guiada pel parc natural de la vall de Sorteny dedicada al pasturatge tradicional. A les 10 del matí, el grup ha sortit de l’aparcament del parc i han caminat gairebé dues hores fins a l’estany de l’Estanyó. L’activitat, no apte per a turistes sedentaris, ha tingut diverses parades en les quals s’explicava l’orografia del territori, la història ramadera de la zona i les diferents utilitats que els pastors li donen a la flora de la vall.

El consell de ministres, a proposta de la titular de Medi Ambient, Agricultura, Silvia Calvó, ha aprovat aquest dimecres l’adjudicació dels ajuts per al foment de pràctiques ramaderes de muntanya corresponents al període comprès entre l’1 de desembre del 2019 al 31 de maig del 2020 per un import total de 1.051.308,04 euros. Els ajuts s’han repartit entre un total de 86 explotacions ramaderes d’arreu del país, una xifra que és similar a la dels darrers anys, ja que el nombre de caps de bestiar total, així com d’explotacions ramaderes, es manté estable.

Empreses espanyoles estan comprant carn procedent d'explotacions de bestiar que han desforestat il·legalment l'Amazònia brasilera, en concret fins a 12.000 hectàrees de selva tropical protegida del Parc Estatal Ricardo Franco. Així ho revela una investigació feta per Greenpeace i Repórter Brasil, que treu a la llum tot un "esquema de rentat de bestiar il·legal" en què els animals criats en aquestes granges instal·lades en selva desforestada il·legalment passen després per diverses explotacions ramaderes abans d'arribar als escorxadors i al comprador final per esborrar el rastre del seu origen i ser venuts a empreses que s'han compromès a no fer servir bestiar provinent de la desforestació.

Triturar pollets vius i castrar sense cap tipus d'anestèsia els garrins, és a dir, els porcs petits, són dues pràctiques habituals en el sector de la ramaderia a França i legals segons una directiva europea del 2009. Si bé aquestes pràctiques són poc conegudes pel gran públic, s’estima que cada any se sacrifiquen 50 milions de pollets mascles a França hores després de la seva eclosió. A les granges de gallines ponedores, el poll mascle es mata perquè la indústria no el considera rendible: no pon ous i tampoc els surt a compte criar-lo i alimentar-lo perquè esdevingui un pollastre.

La Fira concurs de bestiar ha arribat aquest diumenge a la 41a edició. Durant el seu parlament, tot just abans de l'entrega de premis als ramaders i agricultors per la seva tasca en les diferents explotacions del país, la ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat, Sílvia Calvó, ha fet extensiva als assistents l'aposta dels experts internacionals per "promoure un consum de carn més saludable i de major qualitat", ja que d'aquesta manera es pot garantir la "continuïtat" del sector. Calvó ha fet públiques les visites que al llarg de l'estiu ha anat duent a terme per les diferents explotacions bovines del Principat, i ha confirmat que s'està treballant en "un full de ruta per poder diversificar el sector i donar-li continuïtat".

El Govern ha aprovat aquest dimecres l'adjudicació dels ajuts per al foment de pràctiques ramaderes tradicionals de muntanya, corresponents al període comprès entre l'1 de desembre del 2018 i el 31 de maig del 2019, per un import total d'1.056.267,81 euros. D'aquesta manera, tal com ha confirmat aquest dimecres el ministre portaveu, Eric Jover, es continua donant suport a la producció i carn del país. La subvenció, a més, té com a base el reglament d'ajut al foment de pràctiques ramaderes tradicionals de muntanya.

Una vaca de Casa Cametes de la Cortinada que peixia prop de l'estany Blau ha hagut de ser rescatada en helicòpter aquest dimecres pels bombers, segons informa RTVA, que explica que l'animal, prenyada i amb una coixesa que li impedia baixar pel seu propi peu, estava sola des de feia tres setmanes a l'estany Blau quan va baixar la totalitat del ramat al final de la temporada d'estiu. Segons ha explicat el ramader Òscar Coma a la televisió, els responsables pujaven a atendre i curar l'animal cada dia, però no l'havien pogut immobilitzar.

Òscar Coma, de Casa Camelles de la Cortinada, ve d'una família que sempre s'ha dedicat a la pastura. Compta amb unes 42 vaques, que aquest dimecres al matí ha baixat des dels Emprius fins a la Rabassa d'Ordino, a la vall de Rialb, per rebre la benedicció per part del mossèn de la parròquia. "A veure si les noves generacions podran dedicar-s'hi", explica, "no només per la dificultat de la feina, sinó perquè cada vegada hi ha més construccions als terrenys més bons". Coma explica com, per adaptar-se a la situació, han de buscar "trossos més complicats", on la pastura és més difícil. Els seus caps de bestiar són una part dels 200 que habitualment es mouen per la parròquia.