Canillo reparteix 800 racions d'escudella a la Vianda de Sant Antoni

CanilloEl comú de Canillo ha repartit aquest migdia un total de 800 racions d'escudella en la tradicional celebració de la Vianda de Sant Antoni. Aquest any, l'esdeveniment s'ha desenvolupat en format sobre rodes per tal d'impedir aglomeracions i complir amb les mesures de prevenció i seguretat evitant així la propagació de la COVID-19.

Els ciutadans de la parròquia s'han acostat fins a la plaça Carlemany amb el seu vehicle per recollir la seva ració d'escudella amb els següents ingredients: verdura, fideus, gallina, cigrons, peus, mongeta blanca, mandonguilles, bringuera i botifarra negra i blanca, entre d'altres.

El departament de Dinamització Turística i Cultural ha estat l'organitzador d'aquesta nova edició. Des de ben d'hora a la matinada, l'equip s'ha posat al capdavant de les olles de gran format per elaborar de forma artesanal la tradicional recepta. A partir de les 13 h, s'ha posat en marxa el repartiment de l'escudella en un recipient que directament ha proporcionat el comú.