El projecte contra el malbaratament alimentari d'Andorra la Vella estalvia més de 1.000 litres d’aigua
Aquesta xifra correspon a un total de 67 kg d’aliments que han estat recuperats, reafirmant el compromís del Comú per reduir el malbaratament alimentari
Andorra la VellaEl comú d’Andorra la Vella, mitjançant el projecte Rexcatering impulsat pel departament de Social, Joventut i Espai Ciutadà, amb la col·laboració de la Fundació Residuo Cero i el suport de la Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA).
Presentat i posat en funcionament a finals de juny, ha aconseguit rescatar un total de 331 racions de menjar durant el mes de juliol procedents del Casal Calones.
Aquesta xifra correspon a un total de 67 kg d’aliments que han estat recuperats, reafirmant el compromís del Comú per reduir el malbaratament alimentari i fomentar la sostenibilitat.
L’impacte ambiental positiu ha estat molt notable en haver-se estalviat més de 1.059 litres d’aigua (unes 110 dutxes) i gairebé 1.000 m2 d’ús de sòl, així com evitar més de 430 kg d’emissions de CO2, l’equivalent a 198,6 litres de benzina. Tot plegat representa una eficiència econòmica estimada en prop de 2.000 euros.
La mitjana diària que la ciutadania ha pogut trobar a la màquina expenedora ha estat de 30 racions, amb un temps mitjà de buidatge de 7 hores, i un màxim de 24 hores per a alguna ració.
La iniciativa, pionera al país, continua consolidant-se dia a dia i reforça el compromís d’Andorra la Vella amb la lluita contra el malbaratament i amb la protecció del medi ambient, alhora que contribueix a donar un millor ús als recursos disponibles.
