El Baró de Rothschild i els seus vins visiten l'Hermitage
Nandu Jubany, Hideki Matsuhisa, Carles Abellan i Fina Puigdevall, tots amb estrella Michelin, van ser els encarregats de la proposta gastronòmica d'un sopar que va comptar amb la presència de nombroses personalitats polítiques i del món empresarial
Andorra la VellaL’Sport Hotel Hermitage va celebrar el passat dilluns un nou acte de commemoració del desè aniversari de l’establiment amb la presència de Philippe Sereys de Rotschild, la nova ambaixadora francesa, Jocelyne Caballero, i altres alts càrrecs de les institucions andorranes, com el propi cap de Govern, Toni Martí.
Durant la gala, els comensals van poder gaudir dels exclusius vins i xampanys de Barons de Rothschild, que van maridar cadascun dels àpats del sopar, elaborats especialment per adaptar-se a aquests. A més a més, vam poder conèixer la història de la família Rothschild i dels vins servits, explicada pel mateix baró de Rothschild.
A les cuines, és van reunir ni més ni menys que quatre xefs amb estrella Michelin: Nandu Jubany, Hideki Matsuhisa, Carles Abellan i Fina Puigdevall, els quals van realitzar diferents aperitius i plats principals com ara 'ou amb tòfona i suc de rostit' o 'llamàntol saltat amb bolets japonesos' que van acompanyar els diferents vins i xampanys.
L’acte també va servir per inaugurar un celler dels vins de Barons de Rothschild, localitzat al restaurant de l’hotel.
L’esdeveniment va ser un èxit rotund, on els privilegiats comensals no van quedar indiferents en una nit que passarà a la història del Principat.
